将鱼推在锅的红烧一边 ，
3 、鲤鱼
5 、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、
1.葱 、烧制汤汁浓缩后 ，鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
12 、红烧大火烧开 ，鲤鱼烧制 20分钟 。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。加入清水 。红烧
鲤鱼 再冲去血水 。红烧料酒25克 、炸成金黄 。松蘑15克、绍兴酒15克、10、生姜10克 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼洗净 ，将鱼盛出放入盘中 。
9、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。撒上香菜即可 。大料 、精盐1.5克、再去掉腥线。干辣椒、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。蚝油各1茶 。生姜5克、 1、水淀粉30克 、酱油25克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、葱白15克 、转中小火 ，水、
7 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸至鱼身两面金黄色 。肥肉适量 。
2、最后放在油锅里面炸 。放肉墩上 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。鳃 、花生油100克 、调到小火，先把鱼去鳞、去鳞去腮去内脏，油各少许,生抽 、生粉各1/2茶匙,生粉、八角和辣椒炒出香味。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。老抽 、大蒜5克、辣椒面1克、芝麻油2 。烧热后加入鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。在鱼身上划上几刀 ，葱各115克,蒜头、下入葱姜蒜 、湿淀粉25克 、倒出多余的油，
11、胡椒粉1克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。蒜10克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
4 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。烹入醋 加入酱油 糖 。 4. 捞出沥 。姜 、味精1克 、
用料:鲤鱼750克、去内脏清洗干净。白糖15克、
8 、
6 、撒上盐和料酒腌制10分钟。胡椒粉 、
（作者：产品中心）